Notre Histoire
Une escale au bord du Léman
À Cully, entre le lac Léman et les vignobles du Lavaux, Cambuse Plage est un lieu de rencontre pensé pour profiter des beaux jours au bord de l'eau.
On y vient pour déjeuner, boire un verre, partager un moment entre amis ou en famille, ou simplement s'installer face au lac.
Une cuisine maison, des produits soigneusement sélectionnés et une place importante accordée aux producteurs de la région donnent à Cambuse Plage son identité.
L'histoire de Cambuse Plage
Cambuse Plage est née de l'envie de faire vivre ce lieu privilégié de Cully et d'y créer une adresse conviviale, profondément ancrée dans son environnement.
Le lac, le Lavaux et la vie de la région font partie intégrante du projet. Nous avons imaginé un endroit accessible et chaleureux, où l'on peut passer pour un verre après une baignade comme s'attarder autour d'un repas et profiter de la soirée.
Le Lavaux à notre table
Notre cuisine privilégie les préparations maison, les produits de saison et, autant que possible, les producteurs locaux. La carte évolue au fil de l'été, avec des assiettes à partager, des plats gourmands et les suggestions de notre Cheffe.
Dans les verres aussi, la région occupe une place particulière. Les vins du Lavaux côtoient des bières et boissons artisanales locales, avec l'envie de mettre en avant celles et ceux qui produisent autour de nous.
