NOTRE CARTE

Découvrez les propositions de Cambuse Plage

Tous les prix sont indiqués en CHF avec TVA incluse

Boissons Minérales
Boissons Chaudes
Apéritifs
Cocktails
Bières
Vins

SERVICE TOUTE LA JOURNEE

La Planche "Tout d'Bon"

Composition: Paté Vaudois – Saucisson de porc – Tomme Vaudoise – Gruyère AOP demi-salé – Mozzarella di Buffala – Houmous – Mousse de Thon

47.00

Compose ta planche :

A choix selon vos envies… Exemple: 3 pâtés, 1 Saucisson, 2 Houmous

Pâté Vaudois – Boucherie Nardi, Cully

6.00
Saucisson de Porc – Boucherie Nardi, Cully

11.00
Tomme Vaudoise

7.00
Gruyère AOP demi-salé – Macheret Fromage, Pully

6.00
Mozzarella di Bufala AOP (Italie)

9.00
Mousse de thon – Fait maison

6.00
Houmous

7.00

 

Pinsa Mozza

Tomate fraîche – Mozzarella di Bufala AOP – Ruccola – Crème de balsamique

19.00
Supplément de jambon cru

2.00

Pinsa Chèvre

Courgettes – Fromage de chèvre – Olives vertes

18.00
Supplément de jambon cru

2.00

Nachos "Hola mi amor"

Sauce maison à base tomate

10.00
Supplément cheddar fondu

2.00

SERVICE DE 11h à 15h

Salade Poulpe

Poulpe citronée aux herbes et pomme de terre grenaille

22.00

Moratel 2050

Salade verte, fraise, tomate cherry, feta, ciboulette, oignon rouge, vinaigrette maison

19.00
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SERVICE DE 18h30 à 22h00

Entrecôte parisienne fumée aux herbes

Boeuf Suisse 160gr

22.00
Garnitures du jour

3.00

Grillade du jour

Selon l’humeur de la cheffe

18.00 – 25.00
Garniture du jour

3.00

NOS PETITES DOUCEURS QUE NOUS AIMONS

Fruit du jour

Selon arrivage et saison

prix selon variété

Les Gla-Gla-Glaces artisanales - Artisan Glacier, Lutry

La boule

4,00
Le cornet biscuit

0,50

Glaces:
Vanille – Vanille de Madagascar
Chocolat – Mélange subtil de plusieurs sorte de cacao
Cookies and cream – Fabriquée à partir des célèbres biscuits américains
Caramel Salé – Caramel à la crème et son sel de Guérande
Stracciatella – Le grand classique italien avec des morceaux de chocolat suisse
Butterfly – Glace fleur de lait pigmentée au thé bleu naturel
Café – Café de Colombie 100% Arabica
Bacio della Veneta – Chocolat et noisette avec marbrage
Noix de coco – Noix de coco parsemée de son râpé
Pistache – Pistaches avec inclusions de brisures de pistaches torréfiées
Double crème et meringue Suisse – Glace double crème de Gruyère avec morceaux de meringue du domino
Thé Matcha – A base de thé vert traditionnel moulu d’Asie

Sorbets:
Mangue – Mangue d’Inde
Fraise – Fraises européenne
Abricot – Abricot du Valais
Citron – Citron méditerranéen

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BOISSONS MINERALES

Valser Eau gazeuse 50 cl 4.00
Valser Eau naturelle 50 cl 4,00
Eau filtrée gazeuse 30 cl 3.00
Eau filtrée naturelle 30 cl 3.00
Carafe d’eau filtrée gazeuse 1 l 5.00
Carafe d’eau filtrée naturelle 1 l 5.00
Thé froid du jour – Fait maison 30 cl 4.00
Limonade du jour – Fait maison 30 cl 4.00
Limonade artisanale – Thé vert / Gingembre 33 cl 6.00
Jus de fruit Opaline – Pomme / Framboise 25 cl 6.00
Jus de fruit Opaline – Poire / Verveine 25 cl 6.00
Ginger beer 27.5 cl 5.00
Tonic 27.5 cl 5.00
Maté 27.5 cl 5.00
Guaraná 35 cl 5.00
Coca-cola 50 cl 4.00
Coca-cola zéro 50 cl 4.00
Red Bull Bleu 27.5 cl 5.00
Red Bull sans sucre 27.5 cl 5.00
Red Bull Green Edition 27.5 cl 5.00
Sirop Morand – avec eau naturelle ou gazeuse     30 cl 3.50
Choisis ton parfum mon petit n’enfant :  
Pêche  
Menthe  
Basilic  
Grenadine  
Fruit de la passion  

 

BOISSONS CHAUDES

Café 3,00
Expresso 3.00
Capuccino 6.00
Thé noir 3.50
Thé vert 3.50
Thé menthe 3.50
Verveine 3.50

 

BOISSONS FROIDES

Café glacé – Lait / Café 6.00
Saigon – Lait concentré / Café 6.00

 

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MOCKTAILS

Virgin Camb’ojito (Classique, Fraise ou Passion)
Lime, menthe, sucre, soda, cranberry / limonade		 9,00
Le Cully Bora
Passion, Ananas, Lime, Grenadine		 9.00

 

BIERES SANS ALCOOL

Peroni – Nastro Azzuro – Blonde 33 cl 6,00
Dr Gab’s – La tête dans le fût? – IPA 33 cl 6.00

 

BIERES

Peroni – Blonde pression (5% vol) 50 cl 8.00 30 cl 4.50
Dr Gab’s – Blanche Houleuse pression (5% vol) 50 cl 9.00 30 cl 5.50
Dr.Gab’s – Deloran NEIPA pression (4% vol) 50 cl 9.00 30 cl 5.50
Panachée (5% vol) 50 cl 8.00 30 cl 4.50
Monaco (5% vol) 50 cl 8.00 30 cl 4.50
Corona (4.6% vol)   33 cl 6.00
Desperados (5.9% vol)   33 cl 6.00

 

APERITIFS

Spritz d’ici
Apérol, Vin mousseux de la région, Pêche, Eau gazeuse		 11,00
Apérol Spritz
Apérol, Prosecco, Eau gazeuse		 11.00
Tropical Spritz
Apérol, Gin, Red Bull Green Edition		 11.00
Amore Spritz
Sarti (Liqueur d’orange sanguine), Red Bull Green Edition		 11.00
Hugo
Prosecco, Liqueur de fleur de sureau, Eau gazeuse, Feuille de menthe		 11.00

 

DIGESTIFS

Limoncello
Liqueur de citron		 4 cl 5,00
Amaretto Disaronno
Liqueur aux amandes amères		 4 cl 5.00

 

COCKTAILS

Le Camb’ojito (Classique, Fraise ou Passion)
Rhum blanc & brun, Lime, Menthe, Sucre, Soda		 12,00
La Cully Caïpi (Classique, Fraise ou Passion)
Cachaça, Lime, Sucre		 12.00
Sex at the Cambuse
Vodka, Liqueur de melon, Cassis, Jus d’ananas, Cranberry		 12.00
Le Basily
Gin, Pêche, Basilic, Tonic		 12.00
Le Sunset
Gin, Passion, Tonic		 12.00
Amaretto sour
Amaretto, Citron, Blanc d’oeuf, Sirop de Canne 		 12.00

 

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VINS BLANCS

Cully entre amis AOC Lavaux
Ponnaz & Fils, 100% Chasselas		 1dl 5,00
Cully entre amis AOC Lavaux
Ponnaz & Fils, 100% Chasselas		 75cl 35,00

Villette – Bouton d’or AOC Lavaux
Union Vinicole de Cully, Chasselas,		 1dl 6,00
Villette – Bouton d’or AOC Lavaux
Union Vinicole de Cully, Chasselas		 75cl 38,00

Vin Sélection du moment

 75cl    /

 

VINS ROUGES

Dôle d’Epesses
Domaine Blondel, Pinot Noir		 1dl 6,00
Dôle d’Epesse
Domaine Blondel, Pinot Noir		 75cl 40,00
Rouge Désir – Assemblage barrique
Union Vinicole de Cully, Gamay – Gamaret		 1dl 7,00
Rouge Désir – Assemblage barrique
Union Vinicole de Cully, Gamay – Gamaret		 75cl 43,00

 

VINS ROSES

Plaisir d’été Vaud AOC
Union Vinicole de Cully, Rosé de Gamay		 1dl 5,00
Plaisir d’été Vaud AOC
Union Vinicole de Cully, Rosé de Gamay		 75cl 35,00

 

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